Cornabuggia

Cornabuggia

A Cornabuggia (in zeneise), Cärnabüggia (in savuneise) (Origanum, L. 1753) u l'è in genere de ciante arumatiche, erbacee o sub-arbüstive, ch'u appartegne a-a famiggia d'e Lamiaceae e ch'u cumprende ciü o men 45-50 spécie originarie survatüttu d'u Mediterraneu.

E due spécie ciü cunusciüe e dôviê sun a cärnabüggia (Origanum vulgare) e a persa, (dìta anche persega), (Origanum majorana).

A carnabüggia a l'è unn-a d'e erbe arumatiche ciü dôviê in t'a cuxinn-a mediterranea pe' u sö intensu e stimulante prufümmu. Se dôvia in te inn-a rèsta de ricette insc'e-e cärni e insc'e-i pésci, in t'e insalatte e in t'a pissa. E cuxinn-e siciliann-a, napuletann-a e abrüsseize ne fan gran dôviu, bun ascì in t'a cuxinn-a Ligüre.

E lärve de çerti lepidótteri, cumme a Coleophora albitarsella, i mangian e ciantinn-e de Origanum.

Spécie

• Origanum acutidens (Hand.-Mazz.) Ietswaart
• Origanum akhdarense Ietswaart & Boulos
• Origanum amanum Post
• Origanum bargyli Mouterde
• Origanum bilgeri P. H. Davis
• Origanum boissieri Ietswaart
• Origanum brevidens (Bornm.) Dinsm.
• Origanum calcaratum Juss.
• Origanum compactum Bentham
• Origanum cordifolium (Bentham) T. Vogel
• Origanum cyrenaicum Béguinot & Vacc.
• Origanum dayi Post
• Origanum dictamnus L.
• Origanum dubium Boiss.
• Origanum ehrenbergii Boiss.
• Origanum elongatum (Bonnet) Emberger & Maire
• Origanum floribundum Munby
• Origanum grosii Pau & Font Quer
• Origanum haussknechtii Boiss.
• Origanum hypericifolium O. Schwarz & P. H. Davis
• Origanum isthmicum Danin
• Origanum kopetdaghense Boriss.
• Origanum laevigatum Boiss.
• Origanum leptocladum Boiss.
• Origanum libanoticum Boiss.
• Origanum lirium Heldr. ex Halácsy
• Origanum majorana L., persega
• Origanum majoricum Camb.
• Origanum microphyllum (Bentham) T. Vogel
• Origanum minutiflorum O. Schwarz & P. H. Davis
• Origanum munzurense Kit Tan & Sorger
• Origanum onites L.
• Origanum pampaninii (Brullo & Furnari) Ietswaart
• Origanum ramonense Danin
• Origanum rotundifolium Boiss.
• Origanum saccatum P. H. Davis
• Origanum scabrum Boiss. & Heldr.
• Origanum sipyleum L.
• Origanum solymicum P. H. Davis
• Origanum symes Carlström
• Origanum syriacum L.
• Origanum tyttanthum Gontsch.
• Origanum vetteri Briq. & W. Barbey
• Origanum virens Hoffmanns. & Link
• Origanum vogelii Greuter & Burdet
• Origanum vulgare L., carnabuggia