Spaghin con e anciôe

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I Spaghin con e anciôe son un piatto appetitoso, següamente no troppo elaborou ma che o presenta o vantaggio de poei esse preparou velocemente. No se dövia pe preparalo e anciöe fresche ma quelle sôtta sä.

Ingredienti[modìfica | modìfica wikitèsto]

Pe 3 personne:

Preparasion[modìfica | modìfica wikitèsto]

Passä l'aggio in te l'öio de oia, in te unna poela a fögô basso; quande l'aggio o comença a indoäse azzunze i fieti de anciôa (ai quæ aviemo in precedensa levou a sä). I filetti van sciacchæ con a forçinna pe stempiali ben. Fä cöxe i spaghin in ægua poco sàia, essendo zà presente a sä restä in te anciôe. Scoä i spaghin e fäli ripassä in ta poela con e anciöe.