Cöo

Cöo (it: cavolo).

O cöo (Brassica oleracea) o l'è unn-a cianta alimentâ. Gh'è diverse speçie de cöo:

• Cöosciô (Brassica oleracea var. botrytis)
• Garbuxo (Brassica oleracea var. sabauda)
• Bròccolo (Brassica oleracea var. italica)
• Cöo cinneise (Brassica oleracea var. alboglabra)
• Cöo de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera)
• Cöo rava (Brassica pekinensis)