Cremma Pastiççea

Da Wikipedia
Sata a-a navegassion Sata a-a serchia

A Cremma Pastiççea (it: crema pasticera) a l'è unna famosa guarnision pe i dôsci.

Cremma Pastiççea

Descriçion[modìfica | modìfica wikitèsto]

Ingredienti[modìfica | modìfica wikitèsto]

Preparasion[modìfica | modìfica wikitèsto]

Mescciä in te un casoulin i rosci d'övô e o süccoô; azzonze a fænn-a. Quande tütto l'è ben emulscionoô, mette anche o læte e a scorsa de limon. Cöxe a fögô basso, remesciando de lungo, figna a quande no se arriva ä giüsta conscistensa. Pe no fä attaccä a cremma l'è megio döviä un casoulin con o fondo spesso.

Âtri progètti[modìfica | modìfica wikitèsto]