Cremma Pastiççea
Câa
A Cremma Pastiççea (it: crema pasticera) a l'è unna famosa guarnision pe i dôsci.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Cr%C3%A8me_p%C3%A2tissi%C3%A8re_%C3%A9tape_6_%288718514939%29.jpg/350px-Cr%C3%A8me_p%C3%A2tissi%C3%A8re_%C3%A9tape_6_%288718514939%29.jpg)
Descriçion
[modìfica | modìfica wikitèsto]Ingredienti
[modìfica | modìfica wikitèsto]Preparasion
[modìfica | modìfica wikitèsto]Mescciä in te un casoulin i rosci d'övô e o süccoô; azzonze a fænn-a. Quande tütto l'è ben emulscionoô, mette anche o læte e a scorsa de limon. Cöxe a fögô basso, remesciando de lungo, figna a quande no se arriva ä giüsta conscistensa. Pe no fä attaccä a cremma l'è megio döviä un casoulin con o fondo spesso.
Âtri progètti
[modìfica | modìfica wikitèsto]Wikimedia Commons a contêgne di files in sce Cremma Pastiççea